コラム「キョウニン」

ホームページのコラムに「キョウニンについて。」を追加しました。
キョウニン（杏仁）は、アンズの種子の中にある仁（さね）を取り出したものです。
キョウニンには苦みの強い苦杏仁（くきょうにん）と、甘みのある甜杏仁（てんきょうにん）があります。
医薬として使われるのはアミグダリン含量の多い苦杏仁です。

本日のオキシダント濃度
0.042ppm（PM2.5 は 26μg/m3）