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2023年11月23日 (木)

コラム「キョウニン」

ホームページのコラムに「キョウニンについて。」を追加しました。
キョウニン(杏仁)は、アンズの種子の中にある仁(さね)を取り出したものです。
キョウニンには苦みの強い苦杏仁(くきょうにん)と、甘みのある甜杏仁(てんきょうにん)があります。
医薬として使われるのはアミグダリン含量の多い苦杏仁です。

本日のオキシダント濃度
0.042ppm(PM2.5 は 26μg/m3)

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