コラム「カスピ海ヨーグルト」

ホームページのコラムに「カスピ海ヨーグルトについて。」を追加しました。
カスピ海ヨーグルトは強い粘りを持つことが知られています。
ヨーロッパ東部のコーカサス地方がルーツとされています。
現在では、食品メーカーから粉末状の種菌やヨーグルト製品として販売されています。

本日のオキシダント濃度
0.044ppm（PM2.5 は 10μg/m3）