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2015年9月10日 (木)

コラム「卵と酢」

ホームページのコラムに「卵をお酢に入れるとどうなるのか。」を追加しました。
中学生の自由研究の題材としてはポピュラーなものです。
でも、そこで起こっていることを説明しようとすると高校の化学のレベルが必要になります。
電離度は特に難しく計算式は難解です。(私もうまく説明する自信がない)

本日のオキシダント濃度
0.036ppm(PM2.5 は 13μg/m3)

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