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2012年5月 3日 (木)

コラム 「砂糖」

ホームページのコラムに「砂糖について。」を追加しました。
砂糖の原料というとサトウキビが連想されますが、国産の砂糖の約8割はサトウダイコン(テンサイ)から作られています。
日本の気候では、サトウキビは沖縄など南の島でしか栽培できないのに対して、サトウダイコンは北海道など寒冷な地域で広く栽培できます。
サトウダイコンは形が似ているだけで、大根の仲間ではありません。

本日のオキシダント濃度
0.047ppm

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