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2012年2月27日 (月)

イカナゴ漁解禁

今年もイカナゴの季節がやってきました。
以下引用。

イカナゴ、瀬戸内に春告げる 大阪~播磨灘、新子漁解禁

 瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴの新子漁が27日、大阪湾から播磨灘にかけて解禁された。

 兵庫県明石市の林崎漁港からは、日の出前に15隻の漁船が出航。3隻が一組になり、午前6時20分に一斉に網を降ろした。

 朝日の中、水鳥に囲まれながら操業を続けた漁船が港に戻ると、船内からは新子を満載したかごが運び出され、競りにかけられていた。


引用終わり。
我が家でも母親が、今朝水揚げされたばかりのイカナゴで釘煮を作りました。
できたてはやはりおいしいです。

本日のオキシダント濃度
0.044ppm

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