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2010年6月10日 (木)

コラム 「ポリフェノール」

ホームページのコラムに「ポリフェノールとはなにか」を追加しました。
お茶や赤ワインはポリフェノールが比較的多いというだけで、他の食品に含まれていないというわけではありません。
特定の食品だけを多く摂取するのはメリットよりデメリットの方が多いと思います。
バランスの取れた食生活が重要です。

本日のオキシダント濃度
0.095ppm(午後は頭痛が・・)

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