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2010年6月17日 (木)

コラム 「グルタチオン」

ホームページのコラムに「グルタチオン(タチオン)の効能。」を追加しました。
ポリフェノールは光合成に関連しているため植物に多いのに対して、グルタチオンはミトコンドリアの代謝に関連しているため動植物や酵母などに広く含まれています。
特に酸素の消費量が多い動物(ほ乳類や鳥類)の肝臓(レバー)の含有量が高いです。
レバーは疲労回復に効果があると言われますが、グルタチオンが含まれていることも関係がありそうです。

本日のオキシダント濃度
0.076ppm

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