釘煮を作る
我家でも母親がイカナゴの釘煮を作っています。
昨日今日で生のイカナゴを10キロほど買ってきています。
親戚に送ったりすることもあり、多くの家でこのくらいは作るようです。
冷凍にしておけば１年中楽しめます。
本日のオキシダント濃度
0.046ppm
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