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2008年1月23日 (水)

ゴーヤ茶

我家で食事の時などに飲んでいるのは、ゴーヤ茶です。
母親が畑を借りて野菜を育てているのですが、昨年の夏、食べきれないほど大量のゴーヤがとれました。
これを薄切りにして乾燥させ、よく煎ってから保存しておきます。
茶葉の代わりに急須に入れるとゴーヤ茶になります。
ノンカフェインで、香ばしくておいしいです。

本日のオキシダント濃度
0.024ppm

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