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2009年11月11日 (水)

ハチミツが固まる季節

気温が下がってきてハチミツが結晶化し始めました。
でも、開封していないハチミツはなかなか結晶化しません。
結晶ができるときに核になるものがないと、なかなか結晶化しないからです。
開封すると空気中の細かい塵などが入って、これが結晶の核になります。

本日のオキシダント濃度
0.034ppm

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